Samstag, 25. Dezember 2010
13. Schussenrieder Pils
bierologe, 13:39h
Ein Spitzen-Bier vom Land hergestellt in einer Erlebnisbrauerei weckt hier große Erwartungen wirft aber auch grundlegende Fragen auf. Zunächst nach dem Erlebnischarakter einer Brauerei. Wenn sich das auf das total spannende Abzieh-Rücketikett mit Gewinnspiel oder das 1. Bierkrugmuseum bezieht, dann haben wir es wohl mit einem eher schwäbischen Erlebnisbegriff zu tun.
Gebraut jedenfalls wird es mit Wissen, Erfahrung und Handwerkskunst - das ist beruhigend. Diese Hard-Skills jedoch werden verbunden mit Soft-Skills wie Lebensfreude und Humor. Ah, ja, das wirft die nächsten Fragen auf. Ffffummmmp. Kommen wir zum Inhalt. Und der enttäuscht leider herb. Das Lachen vergeht einem ab dem ersten Schluck. Humor scheint sich schlecht in Flaschen füllen zu lassen. Vorne sehr malzig, in der Mitte dann schon schmal und bitter und im Abgang sehr nachhaltig metallisch. Das Aussage Mensch, lauft des guet na erweist sich als Etikettenschindel, die verflixte 13 wird ihrem schlechten Ruf gerecht und schickt das Schussenrieder Pils gegen Ziscke in den Abstiegskampf.
Eckdaten
Füllmenge: 0,33l
Behältnis: ein bislang ungesehenes Exemplar: eine kleine Bügelflasche aber von überaus schlanker und großer Gestalt. Ein schwungvoller Hals, Türmen von Eiffel nicht unähnlich, doch verunziert vom recht massiven Standard-Bügelflaschen-Kopf.
Optik: braunglasig mit dezentem und in braun-gold Tönen gehaltenen Etikett. Düster. 50er-Jahre. Nicht sehr ansprechend.
Drehzahl: 4,9%
Herkunft: Bad Schussenried, Schussenrieder Erlebnisbrauerei
Besonderheiten: siehe Herkunft.
Desweiteren: Nicht nur wie anderswo die Bügelflasche wird angepriesen, sondern auch das Bügel-Pils. Nur beim Bügeln zu verkosten? Oder gar ins Dampfbügeleisen füllen?
Gebraut jedenfalls wird es mit Wissen, Erfahrung und Handwerkskunst - das ist beruhigend. Diese Hard-Skills jedoch werden verbunden mit Soft-Skills wie Lebensfreude und Humor. Ah, ja, das wirft die nächsten Fragen auf. Ffffummmmp. Kommen wir zum Inhalt. Und der enttäuscht leider herb. Das Lachen vergeht einem ab dem ersten Schluck. Humor scheint sich schlecht in Flaschen füllen zu lassen. Vorne sehr malzig, in der Mitte dann schon schmal und bitter und im Abgang sehr nachhaltig metallisch. Das Aussage Mensch, lauft des guet na erweist sich als Etikettenschindel, die verflixte 13 wird ihrem schlechten Ruf gerecht und schickt das Schussenrieder Pils gegen Ziscke in den Abstiegskampf.
Eckdaten
Füllmenge: 0,33l
Behältnis: ein bislang ungesehenes Exemplar: eine kleine Bügelflasche aber von überaus schlanker und großer Gestalt. Ein schwungvoller Hals, Türmen von Eiffel nicht unähnlich, doch verunziert vom recht massiven Standard-Bügelflaschen-Kopf.
Optik: braunglasig mit dezentem und in braun-gold Tönen gehaltenen Etikett. Düster. 50er-Jahre. Nicht sehr ansprechend.
Drehzahl: 4,9%
Herkunft: Bad Schussenried, Schussenrieder Erlebnisbrauerei
Besonderheiten: siehe Herkunft.
Desweiteren: Nicht nur wie anderswo die Bügelflasche wird angepriesen, sondern auch das Bügel-Pils. Nur beim Bügeln zu verkosten? Oder gar ins Dampfbügeleisen füllen?
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